Керчан угостили настоящим пловом и шашлыком в честь Ураза-Байрам

Керчан угостили настоящим пловом и шашлыком в честь Ураза-Байрам
Июль 05 21:16 2016

5 июля по всему Крыму объявили официальный выходной — сегодня полуостров празднует один из двух главных праздников исламского календаря Ураза-Байрам. Более 500 человек собралось на городской набережной, чтобы принять участие в веселых народных гуляньях.

Празднование начали с выступлений детских творческих коллективов. На сцену выходили юные артисты в национальных костюмах и развлекали зрителей традиционными танцами и песнями. Яркие расшитые платья на девочках и рубашки на мальчиках, узорчатые тюбетейки и красивые слаженные движения притягивали на концерт всех, кто даже просто проходил мимо. Атмосфера радости и веселья нарастала с каждой минутой. Ну а в завершении концерта всех ждало зажигательное выступление ансамбля «Хыдырлез» — своей задорной музыкой они заставили пуститься в пляс добрую половину зала, а те, кто постеснялся выходить к сцене, все равно пританцовывали на своих местах.

Фоторепортаж: Керчане ярко и с размахом отметили Ураза-Байрам

Кстати, все номера объявлялись сразу на двух языках— ведущая произносила речь на русском, а ее совсем юный коллега — на татарском. Они не только называли артистов, но и рассказывали зрителям об обычаях праздника, например, об угощениях на Ураза-Байрам. Традиционный стол обязательно ломился от сладостей — пахлавы, чак-чака, фруктов. Важной составляющей меню был ароматный кофе — его подавали в маленьких чашечках с причудливым орнаментом. Ну и, конечно же, во главе стола всегда стояли плов и шашлык из баранины. Этими национальными блюдами сегодня смогли угоститься все желающие — их готовили прямо на улице рядом с местом основного действия. Правда, не бесплатно — тарелку плова оценили всего в сотню, а вот полная миска шашлыка выходила примерно на 500 рублей. Но, несмотря на отсутствие «халявы», за едой выстроилась огромная очередь, не уменьшавшаяся в течение всего праздника. Один из поваров и организаторов национальной кухни даже поделился с журналистами КерчьИНФО секретом правильного плова: оказывается, самое главное — хорошая баранина!

В 17:00 неподалеку от сцены начались невероятно зрелищные соревнования по татарской борьбе куреш. Вначале на «ковер» из матов выходили участники младших групп, но вскоре их сменили взрослые парни, которые боролись за звание чемпиона и главный приз. Бой проходил примерно так: участники надевали пояса — красный и синий — и начинали свой замысловатый «танец», держась при этом за пояс соперника обеими руками. Задача — побороть противника и свалить его на мат. Совсем юным спортсменам иногда было достаточно меньше 5 минут на определение победителя, а вот заключительные схватки поразили зрителей своей динамикой, напряженностью и мастерством борцов. В итоге чемпионом по курешу стал молодой спортсмен Анатолий Колода. Его поздравил замглавы администрации Дилявер Мельгазиев, который отметил, что в прошлом году награда уехала в Феодосию, но в этом — наконец-то досталась керчанину. Анатолий получил заветный приз — живого барана. Теперь победитель сможет в полной мере отпраздновать Уруза-Байрам и приготовить самый настоящий плов или шашлык — не хуже, чем те, что попробовали сегодня жители и гости нашего города.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Поделитесь понравившейся информацией в социальных сетях!