В Керчи прошел вечер настоящей итальянской кухни (ВИДЕО)

В Керчи прошел вечер настоящей итальянской кухни (ВИДЕО)
Керчанам предложили «попробовать на вкус Италию», посмотреть Венецию, пообщаться с итальянцами и испить вкуснейший напиток «Россини». Ассоциацией итальянцев Крыма «Черкио» при поддержке Trattoria Toscana организован невероятный вечер Spaghettata veneziana. Керчанин Алексей АЛИСОВ, который уже более 20 лет работает шеф-поваром в одном из престижных ресторанов Венеции, презентовал несколько традиционных итальянских блюд: Коктейль «Россини» - вкуснейший клубничный напиток с шампанским. Польпетте - по-русски это котлетки. Представлены были два варианта из филе кефали и филе индюка. Моцарелла алла кароцца - Сыр моццарелла «в карете»-традиционная венецианская закуска, известная с ХIX века. Два варианта начинки: моцарелла,анчоусы адриатики, оригано и моцарелла,прошуттокотто, грибной крем. Аранчини ди ризо - рисовые шарики. Тоже два варианта с купиной печенью и креветками из венецианской лагуны Спагетти «Сан Марко» - главное блюдо дня. Паста с керченскими мидиями. Помимо презентации вкуснейших блюд итальянской кухни Алексей много рассказал о традициях и о том, что связывает Крым с этой удивительной страной. Читайте: Научная конференция в Керчи: «Россия — Родина подводного наследия» На мероприятии присутствовал итальянский журналист новостного портала Спутник Италия Риккардо Пессаросси. Он приехал в Керчь для того, чтобы познакомиться поближе с итальянской диаспорой, описывать жизнь итальянцев в Крыму и увидеть Крымский мост: «Я хотел осветить жизнь в городе после открытия Крымского моста. Я уже проехал по нему. Это очень здорово, что можно добраться из Анапы в Керчь всего за 1,5 часа». Председатель итальянской общины «Черкио» Джулия Джакетти рассказала журналистам КерчьИНФО, что это первый опыт таких мероприятий, он был импровизированным. Но все гости остались довольны вкусным ужином, приятной беседой, новыми знакомствами и интересными историями Алексей АЛИСОВА. Идея проведения мероприятия принадлежит одному из активистов итальянской общины Игорю Федорову: «Я узнал, что к нам едет Алексей, потом так случилось, что в это же время должен был приехать Риккардо. И я решил так познакомить итальянского журналиста с нашей общиной и керчанами, а керчан познакомить с настоящей итальянской кухней». Итальянская община выражает особую благодарность владельцу Trattoria Toscana. Они предоставили большую часть продуктов, помещение и безупречное обслуживание.

Вечер кулинарных итальянских традиций в Керчи

Поделиться

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Свежие новости

17:35
В Керчи предприятие задолжало сотрудникам зарплату на сумму 17 000 000 рублей
17:02
Из региональной программы капремонта исключат дома, в которых меньше пяти квартир
16:16
На Пролетарской разбили информационный стенд
15:57
Расплатиться картой за проезд в Крыму можно будет уже этим летом
15:39
Приостановлено следствие по делу украинских моряков задержанных в Керченском проливе
15:28
Многофункциональный центр расширил перечень услуг
14:57
Керченские автолюбители пожаловались на яму в районе улицы Пирогова
14:00
Стоимость подключения к газу в Крыму могут снизить до 60 тысяч рублей
14:00
АКСЕНОВ предлагает пройти опрос населению Крыма
13:31
В Керчи существует улица с множеством названий
13:20
Следственный отдел по городу Керчь подвел итоги за 2019 год
11:26
В Крыму в результате аварии погибло три человека
10:19
125 грамм блокадного хлеба: в Керчи проходят мероприятия посвященные блокаде Ленинграда
09:32
Светофор на УТОСе закрыли знаком
09:21
Авария в Керчи: столкнулись две иномарки
19:45
На горе Митридат не горит Вечный огонь
19:16
Расписание киносеансов в ДК «Корабел» 23 - 29 января
16:55
Все значимые события Крыма 2020 года собрали в один календарь
15:23
20 февраля в Крыму ожидают всплеск свадеб
13:52
Оказание республиканских и муниципальных услуг должно стать качественнее
Больше новостей