КерчьИНФО - новости Керчи

В Роскачестве рассказали как выбрать новогоднюю ёлку, мандарины, икру и шампанское

В Роскачестве рассказали как выбрать новогоднюю ёлку, мандарины, икру и шампанское
При покупке икры и мандаринов стоит акцентировать внимание на внешнем виде. О качестве главного новогоднего напитка можно судить по этикетке, а ёлку выбирать по иголкам. Новый год - праздник, которого с нетерпение ждёт весь мир. В Новый год исполняются заветные желания и каждый человек в этот день хочет чувствовать себя хорошо и насладиться качественными и вкусными угощениями. В Роскачестве рассказали, как выбрать вещи, которые россияне чаще всего покупают для празднования Нового года. Читайте: Жалобная книга: в центре Керчи затопило тротуар Как выбрать новогоднюю ёлку Сначала журналистам КерчьИНФО подробно рассказали как выбрать новогоднее дерево, не навредив природе, и как за ним ухаживать. В Роскачестве отмечают, что экологи советуют выбирать для украшения именно живую елку. Так, по словам специалистов, выращивание десяти натуральных елок на специальной плантации наносит экологии меньший ущерб, чем производство одной искусственной. Урон природе наносит только незаконная вырубка. Также в ведомстве отметили, что ель быстрее и легче осыпается, чем сосна. Сосны стоят дешевле, потому что растут быстрее. Их длинные иголки дольше остаются на ветках, но у них есть свой минус — большое количество смолы. При выборе новогоднего дерева эксперты рекомендуют обратить внимание на ветки: они должны быть эластичными и гнуться легко. Также следует посмотреть на ствол: он тоже должен быть покрыт иголками. Если разломить пару хвоинок в руке, должен появиться характерный приятный аромат. По словам экспертов, если на срезе ствола есть широкая темная кайма — дерево простоит недолго. Свежесрубленная ель может стоять в квартире около восьми дней, сосна — около двенадцати. Чтобы продлить ей жизнь эксперты советуют разместить дерево вдали от отопительных приборов и использовать специальную подставку с резервуаром для воды,  а для подкормки использовать специальное средство или народный рецепт – ложка сахара и растолченная таблетка аспирина. Читайте: Президенту направили обращение о присвоении звания Героя России посмертно погибшим в Керчи

Как выбрать мандарины

Как отмечают в Роскачестве, внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. На них не допускается наличие повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов.Только небольшие потертости, царапины, вкрапления в поры кожуры никак не повлияют на вкус и качество мандаринов. Главное, чтобы такие повреждения не переходили в гниль. Также не стоит обращать внимание на воздушную прослойку, пухлость мандаринов - это не дефект, а сортовая особенность. В Роскачестве также отметили, что сейчас на российских прилавках можно встретить несколько сортов мандаринов.  Как отмечается, китайско-японский сорт «шивамикан» - ранний, созревает уже в конце октября. Его плоды - приплюснутые с ярко-желтой кожурой. У мандаринов «сатсума» рыхлая бугристая кожура, грубая мякоть, дольки часто разного размера. Они созревают с ноября по декабрь. Также россияне могут приобрести гибриды родом из Турции, Туниса, Марокко, Испании. Именно в гибридах чаще всего много косточек. По мнению Роскачества, самые вкусные из гибридных - «клементины», плоды которых имеют сплющенную сверху и снизу форму, яркий оранжевый цвет, сладкий вкус и запах. Чаще всего именно клементины еще с октября продаются в России под видом абхазских мандаринов. Эксперты Роскачества призывают не приобретать мандарины с плесенью на кожуре, поскольку это может быть признаком грибкового поражения. Вмятины и слишком мягкие участки на мандаринах означают, что фрукт начал подгнивать. Признаками перезрелых и лежалых мандаринов являются явно отстающая от мякоти кожура и слабо выраженный вкус. На таких плодах кожура легко лопается, под нее проникают бактерии. Они также советуют обратить внимание на то, что листочки на мандаринах - это не показатель свежести. Часто продавцы оставляют их для привлечения внимания. Читайте: Движение по первой очереди трассы «Таврида» в Крыму откроют в течение месяца

Как выбрать икру

Специфика производства икры такова, что даже малейшее нарушение температуры может повлиять на качество и безопасность продукта. Качество красной икры определяется прежде всего условиями ее хранения. При покупке деликатеса специалисты рекомендуют не только внимательно читать этикетку на упаковке, но и выяснить температуру хранения продукта. Икра должна храниться при температуре от -4 до -6 градусов. Если температурные стандарты не соблюдены, покупатель, по словам экспертов, может поплатиться своим здоровьем. При покупке икры, прежде всего, нужно обратить внимание на ГОСТ.  На этикетке должен быть указан сорт рыбы. Стоит отметить, что икра первого сорта состоит из одинаковых по размеру и цвету икринок, характеризуется густой консистенцией, рассыпчатостью, малым содержанием соли и приятным запахом. Покупая икру, обращайте внимание на дату производства. Хорошая икра будет произведена в те месяцы, когда конкретная рыба идет на нерест. Покупать икру рекомендуется только в официальных точках продаж. При переворачивании стеклянной банки икра не должна моментально начинать сползать по стенкам, максимум несколько икринок могут упасть на крышку. Выбитые цифры на жестяной заводской банке с икрой должны быть выпуклыми, а не вдавленными – это признак заводского продукта. Осмотрите банку на предмет внешних повреждений, она ни в коем случае не должна быть вздутой. Вздутая банка – признак наличия в икре недопустимых видов микробов. Купленную в жестяной таре и открытую икру стоит переложить в другую посуду: в заводской упаковке ее не рекомендуется оставлять по причине окисления металла. Срок хранения открытой банки икры в холодильнике всего одна неделя, так что рассчитывайте свои силы при закупке деликатеса к праздникам. Читайте: Проект мемориала памяти жертв трагедии в Керчи вынесут на всенародное обсуждение

Как выбрать шампанское

Еще один атрибут Нового года – шампанское. Оно также требует тщательного выбора. По словам экспертов, есть риск просто перепутать настоящее шампанское с винным напитком, ведь форма его бутылок практически не отличается от игристого вина. При выборе шампанского, прежде всего, нужно отделить на полке винный напиток от настоящего игристого вина. Эта категория сегодня разделяется, однако потребители всё-равно часто покупают вместо шампанского винный напиток. Винный напиток содержит большое количество углекислого газа, которое может быть внесено искусственным путем. В отличии от шампанского, это не продукт натурального брожения, а сладкая газировка и какое-то количество алкоголя. Ценность такого напитка сомнительна даже при его невысокой цене. Чтобы не попасть впросак, эксперты рекомендуют внимательно ознакомиться с ГОСТОм, который указан на этикетке товара. На полках магазинов цены на игристые вина из российского винограда могут начинаться от 300 рублей, а в акции доходить до 200. Экспертное исследование Роскачества подтвердило, что даже в этой ценовой категории можно найти не самое плохое шампанское. Температура подачи большинства игристых вин колеблется в диапазоне от 6 до 9 градусов. Для дорогих коллекционных вин, температура может приближаться к верхней границе и даже до 10 градусов. Это позволяет более полно раскрыться сложному аромату. Недорогие вина с остаточным сахаром лучше всего пьются «ледяными».      
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Свежие новости

19:37
В Керчи вечерняя авария
17:45
В Крыму пресечены нарушения в азартной сфере
16:25
Американский бомбардировщик летал у берегов Крыма
15:09
В Крыму после аварии загорелся автомобиль: есть погибшие
13:58
В Крыму нетрезвый угонщик протащил по асфальту сотрудника полиции
12:55
На трассе "Таврида" вновь оборвалась жизнь
11:58
В Керчи продают мороженную хамсу под видом свежей
10:59
Керчане привезли с международного соревнования по айкидо медали
09:59
Крым отстает от сроков сдачи «дорожного» нацпроекта
20:09
Сегодня на площади Ленина прошло посвящение в курсанты КГМТУ
17:56
"Океан" принимал симферопольскую команду на своем поле
17:20
В Анапе отремонтируют трассу « Новороссийск – Керчь»
16:02
На модернизацию электросетевого хозяйства Крыма нужно 19 000 000 000 рублей
15:00
В Крыму не хватает бригад скорой помощи
13:52
На Тавриде перекроют движение транспорта
11:42
С третьей попытки: в Керчи прошла эстафета на приз редакции газеты «Керченский рабочий»
10:46
Крымским школьникам продлили осенние каникулы
09:38
Крымский зоопарк оштрафовали за неоказание ветеринарной помощи животным
17:52
Керченские дороги превратились в лунные кратеры
17:04
Минтранс России хотят расширить запретную зону для плавания в зоне Крымского моста
Больше новостей