Рецепт на конкурс «Керченский кулинар» : кабачковый торт

Рецепт на конкурс «Керченский кулинар» : кабачковый торт

КерчьИНФО проводит конкурс на лучший кулинарный рецепт среди керчан. В редакцию стали приходить рецепты кулинарных шедевров. Читайте, голосуйте, делитесь своими рецептами!


«Меня зовут Иван. Я люблю готовить, но занимаюсь этим довольно редко.
Сегодня я готовлю вкусный сытный кабачковый торт.
Кабачок – полезнейший овощ, который содержит в себе много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, железо, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм».


Кабачковый торт

Продукты:

  • Кабачок - 3 шт 

  • Яйца - 2 шт 

  • Мука - 200 грамм

  • Зелень - 1 пучок 

  • Помидор - 2 шт 

  • Сырок «дружба» - 3 шт

  • Соль, перец

  • Майонез - 3 ст.л

  • Чеснок - 3 зубчика

Приготовление: 

  1. Первым делом приготовим «кабачковое тесто». 

  2. Трём наши кабачки на крупной тёрке, добавляем яйца, муку, соль и перец по вкусу.

  3. Дадим тесту постоять несколько минут, пока греется сковорода (я взял блинную). 

  4. Далее всё просто: жарим кабачковые блины, из которых в дальнейшем будем делать торт.

  5. Тем временем, приготовим соус, которым будем смазывать наши коржи: смешиваем майонез + чеснок + зелень. Режем помидор кольцами.

  6. После того, как мы пожарили кабачковые блины, мы начинаем формировать торт. Берём коржик, смазываем соусом, кладем три кольца помидорки, и заново, пока не кончаться коржи. 

  7. В самом конце к оставшемуся соусу я добавил потёртый сырок "Дружба" и смазал таким соусом верхний слой торта.

  8. Такой торт можно кушать сразу, а можно подождать пока настоится и остынет.

Читайте: Рецепт на конкурс «Керченский кулинар»: тушенка из ставридки «по-керченски»


Рецепт в редакцию прислал Иван ЛЫЧ, который просит керчан поддержать его рецепт голосами.


Поделиться

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Свежие новости

17:49
Корабль «Керчь»: утилизация или музей?
17:29
Более 1 миллиарда рублей потратят на укрепление прибрежной зоны Керчи
16:52
Встречаем Весну с Эбру: увлекательные мастер-классы для взрослых и детей
16:43
В Комсомольском парке деревьев становится меньше
15:50
Ходить стало безопаснее: обвал на Митридате огородили
15:06
В День защитника Отечества в Керчи пройдет акция "Выстрел памяти"
13:45
Станция «Керчь-Южная»: официальный комментарий
13:29
В Крыму добычу песка на Бакальской косе могут запретить
12:23
В Крыму на пешеходном переходе сбили двух женщин
12:07
Расписание киносеансов в ДК "Корабел" 20 - 26 февраля
11:58
Социальные пенсии проиндексируют
11:46
Жалобная книга: улица Льва Толстого в 2020 году ремонтироваться не будет
11:41
Вниманию пенсионеров: получить справку о размере пенсий можно будет за одно посещение
11:30
Жалобная книга: дорога в районе улицы Буденного как «последствие боевых действий»
10:52
Железнодорожное сообщение "Анапа-Керчь": расписание движения
10:18
Сотрудники ФСБ нашли сети украинских браконьеров
09:37
Детский омбудсмен Анна Кузнецова: в Крыму отсутствует системная профилактика с детьми
17:15
Теперь в общественном транспорте музыку можно будет слушать только в наушниках
17:15
Прокуратура Крыма примет заявления у пострадавших от «Тальменка-банка»
16:41
Приглашаем всех на вечеринку красивых и счастливых женщин!
Больше новостей