Вино «Крымский мост» поступит в продажу 24 декабря

Вино «Крымский мост» поступит в продажу 24 декабря
24 декабря откроются продажи коллекционного вина «Крымский мост». Лимитированная серия появится в фирменных магазинах виноделен – участников проекта. Три кубанских предприятия приготовят по 19 тысяч бутылок, два крымских–19 тысяч суммарно, что равно протяженности моста (19 км). Об этом сообщает инфоцентр «Крымский мост».

В настоящее время на бутылки наносятся этикетки с официальным логотипом инфраструктурного проекта и изображением главного участка моста с судоходными арками. Рисунок для каждого из шести вин выполнен художником-дизайнером в определенном цвете в зависимости от выбранных для приготовления напитка сортов винограда урожая 2015 года.

Завод «Массандра» выпускает в честь моста вино «Мускат белый Красного камня» и «Херес Массандра». Мускат, выращенный на  Южном побережье Крыма в районе скалы Красный камень, выдержан в дубовых бочках, обогащен кислородом в  процессе открытой переливки и обработан холодом при температуре минус 8 °C.

«Мускат» уже сошел с конвейера, на котором был выполнен розлив вина в бутылку и наклеена этикетка. «Херес» – на очереди. Он полностью готов. Розлив запланирован на декабрь»,
- рассказал главный винодел ГУП РК «ПАО «Массандра» Александр ЯКИМЕНКО.

Несколько бутылок будут заложены в энотеку «Массандры», занесенную в книгу рекордов Гиннеса. Вино – ровесник моста – станет частью знаменитой коллекции со старейшим хересом урожая 1775 года и  сохранится для будущих поколений.

Дом шампанских вин «Новый Свет» выпустит элитное шампанское марки «rose», приготовленное из винограда «пино-нуар» по белому способу. Уникальный розовый оттенок в цвете вина получается естественным путем: после отжима виноградный сок короткое время взаимодействует с черной кожицей винограда. Для этой марки используется только крымский виноград, выращенный в севастопольской зоне виноделия. Бутылочная выдержка проводилась с 2015 года в старинном голицынском тоннеле, которому более 140 лет.

«Шампанское «Новый Свет. Крымский мост. Пино-нуар» созревало одновременно со строительством моста. У вина – тонкий аромат красных ягод, мягкий гармоничный вкус и длительное минеральное послевкусие»,
- рассказал генеральный директор АО «ЗШВ «Новый Свет» Алексей ПУГАЧЁВ.

Купаж белого вина «Крымский мост» из сортов «шардоне», «рислинг» и «мюллер-тургау» выйдет под маркой «Шато Тамань». В течение 2016 года вино выдерживалось, в  том числе, в  дубовых бочках, на  дрожжевом осадке с баттонажем. После ассамбляжа выдержка была продолжена в резервуаре из нержавеющей стали, которая обеспечила спокойное созревание вина до самого розлива в бутылку, для последующей выдержки.

Читайте: Какие железнодорожные направления появятся в Крыму?

Компания «Фанагория» приготовила красное сухое вино из двух сортов винограда, выращенного на Таманском полуострове. В течение года их выдерживали раздельно в 177 бочках из кавказского и французского дуба под классическую музыку. Для купажа выбрали вино из 65 лучших бочек.

«Мы приготовили необычный купаж. В нем классический «каберне-совиньон» сочетается с южнокавказским автохтонным сортом «саперави». Получилось гармоничное, сбалансированное вино рубинового цвета. В букете развиты тона выдержки с оттенками чёрной смородины, вишни, терна, черноплодной рябины, сафьяна и эвкалипта»,
- рассказал винодел по красным винам компании «Фанагория», автор купажа вина «Крымский мост» Роман ТКАЧУК.

В «Долина Лефкадия» создали оригинальный ассамбляж «Ликурия. Крымский мост». Для него были отобраны лучшие сорта винограда, выращенного в  Крымском районе Краснодарского края в предгорьях Главного Кавказского хребта: «каберне-совиньон», «мерло» и  «каберне-фран». Красное сухое вино созревало в дубовых бочках и далее в бутылке – в подземных тоннелях винзавода «Саук-Дере».
«Благодаря бережной работе и селекции на наших виноградниках мы смогли сохранить в бутылке всю яркость и многогранность терруара,
- рассказал управляющий партнёр проекта «Долина Лефкадия» Михаил НИКОЛАЕВ. – С
имволично, что вино открывается вместе с Крымским мостом, который соединил берега. Наше вино объединит за новогодним столом родных и близких людей, которые теперь могут приехать друг к другу по мосту в любую погоду». 



Поделиться

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Свежие новости

16:06
План мероприятий в новогодние праздники
15:41
Мая Хужина попросила керчан беречь "Аленку"
14:48
Возле одной из школ Тамани появился спортивный кластер
13:26
«Крик души» керчан был услышан
12:55
Проезд по улице Свердлова свободен
12:13
Житель Крыма выращивал коноплю у себя дома
11:06
В Крыму заблудились туристы
08:58
388 миллионов рублей – сумма долга индивидуальных предпринимателей по фиксированным платежам
08:48
Грандиозная меховая ярмарка от производителя пройдёт в Керчи
17:39
В Керчи проходит первенство по шахматам среди детей
17:00
Подсветка Крымского моста готова к приезду Путина
16:30
В Керчи открыли памятникв сквере у Морвокзала
15:10
Лётчики в Крыму провели встречный воздушный бой с авиацией условного противника
13:38
Торжественное открытие сквера «Алёнка»
12:42
В Керчи прошло торжественное открытие двора Мирошника -Бувина
12:18
В Керчи заработали «Елочные базары»
11:52
Вы нас заморозить хотите: керчане не довольны расписанием движения 4 маршрута
10:34
На сутки ограничат движение по улице Свердлова
10:00
МЧС: Итоги недели
09:17
Крымская налоговая провела автофлешмоб «В 2020 без долгов!»
Больше новостей