Несмотря на значительное похолодание, которое принес в Крым холодный атмосферный фронт, море остается еще достаточно теплым для начала хамсовой путины. Как бы ни прогнозировали синоптики, вода в Черном море держится в пределах 20 градусов, в Азовском море+19, в Керченском проливе +18. Поэтому в море за любимой керчанами хамсой рыбаки все еще не вышли — советуют подождать еще недельку, когда море остынет градусов до 15-ти.
Какой будет цена на свежую хамсу рыболовы пока не знают. Год назад свежий улов рыбаки сдавали по 120-150 рублей за килограмм. В то же время в этом году в Крыму немалый остаток замороженной рыбы. Как рассказали в рыбколхозе имени Первого мая, в Севастополе, например, остаток мороженной хамсы составляет тысячу тонн. Это, в некоторой степени, также повлияет на ценообразование.
Мелкую рыбешку семейства анчоусовых керчане испокон веков называли «вторым хлебом». Рыбацкий сейнеры, полные свежевыловленной рыбы снабжали хамсой не только Керчь, но и всю страну.
Читайте: Опять срывают сроки? Благоустройство зоны отдыха на площади Ленина так и не началось
В последние годы хамсы на столах у керчан заметно поубавилось: рыбакам урезали квоты на добычу, да и популяция самой рыбы, как заявляют специалисты Института биологии, стремительно сокращается.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.