Ажиотаж на рыбном рынке: свежая хамса появилась на прилавках

Сегодня на рыбном рынке в Керчи ажиотаж - горожане пришли скупать хамсу. Любимое местное лакомство привозят обычно к 9:30 и тогда керчане начинают сметать рыбу с прилавков. 

Цена свежей хамсы довольно заманчива - 200 рублей за килограмм. Также на прилавках есть и хамса "рыбацкого посола" - цена на нее еще ниже - от 150 рублей за кг.

Сегодня на прилавка много любимого яства, однако до обеда керчане раскупят почти все. Обычно свежей хамсы к 14:00 уже не найдешь, так что за ней нужно ехать утром.

Из хамсы можно приготовить множество блюд: тушенку, хамсу «под шубкой», достойного конкурента всемирно известной селедки "под шубой", форшмак, соусы и просто бутерброды.

Читайте: Керченский деликатес: рецепты из хамсы

В осенний период хамса становится лидером в списке спроса на рыбную продукцию. Но лишь немногим известно множество вкуснейших блюд из азовского анчоуса.

Теги: хамса

Комментарии (0)

Добавить комментарий